Üzüm


Tekirdağ yüz ölçümüne göre ekili-dikili alanları en çok olan illerden biridir.Tekirdağ'ın tarım alanları bakımından en şanslı ilçelerinden birisi Süleymanpaşa'dır.Tarıma elverişli alanların oranı yüzde 80’dir.Süleymanpaşa ilçesinde çok çeşitli ve bol ürünler alınmakla beraber ‘buğday,ayçiçeği,soğan,karpuz,kiraz ve üzüm’ öncelikli ürünlerimiz arasındadır.

 

 

Şarkılara ilham kaynağı olmuş üzümden..

 

 

'Tekirdağ’ın üzümü salkım salkım,

Güzelinden bir kız sevdim aldandım.

Tekirdağ’ın üzümü salkım salkım,

Bir kız sevdim güzelinden aldandım.

O yar selvi boylu da ben kısa kaldım

Vay benim halime, bana yar olur sandım.

Tekirdağ’ın üzümünü beş liraya...'


 

Üzümün Yetişme Koşulları

Asmagiller familyasının vitis cinsinden sarılgan bitki olan üzüm yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden biridir.Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan üzüm bolmiktarda B ve C vitaminlerini içermektedir.

Ülkemizde yetişme  alanı en yaygın ve miktarı bakımından en fazla olan meyvedir.Soğuğa dayanıklıdır ve meyvesi çerez olarak  tüketildiği gibi şarap yapımındada kullanılır.

 

Sofralık üzüm Çeşitleri

Cardinal: Erken olgunlaşan bir üzüm türüdür. Temmuz ayı sonlarına doğru yetişmektedir.

Yapıncak: Halk dilinde ‘kınalı yapıncak’ olarak anılır.Yerli ve sofralık bir üzüm türüdür. Hasat dönemi eylül ve ekim aylarıdır.

Alphonse: Halk dilinde Alfonos olarak isimlendirilen siyah renkli bu üzüm türünün, hasat dönemi ağustos ayının ikinci yarısı ve eylül ayıdır.

Kürt Üzümü: Yerli çeşit bir sofralık üzüm türüdür.

Çavuş Üzümü: Beyaz renkli olan bu üzüm türünün hasat dönemi ağustos ayının birinci yarısıdır.

Muscat: Beyaz renkli olan bu üzüm türünün hasat dönemi de ağustos ayının ilk yarısıdır.

 

Şaraplık Üzüm Çeşitleri

Gamay: Fransız menşeli olan siyah renkli bu üzüm türü, yüksek kalitede bir şarap elde edilmesinde değerlendirilir. Hasat dönemi eylül ayı başıdır.

Semilon: Halk dilinde "simyon" olarak geçen beyaz renkli olan bu üzüm türünün hasadı, eylül ve ekim aylarıdır.

Karalahana: Siyah renkli olan bu yerli üzüm türünün hasat dönemi ekim ayıdır.

Cinsaut: Halk dilinde "Şensu" olarak adlandırılan Fransız menşeyli olan bu siyah renkli üzümün hasad dönemi eylül ve ekim ayıdır.

Süleymanpaşa Belediyesi
Ortacami Mah. Hükümet Cad. No:14
Süleymanpaşa / TEKİRDAĞ
0 (282) 259 59 59
ozelkalem@suleymanpasa.bel.tr
T.C. SÜLEYMANPAŞA BELEDİYESİ © Copyright 2024