1968 yılında İstanbul'da doğdu. Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun olduktan sonra 2014-2016 yıllarında Namık Kemal Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Yönetim ve Organizasyon Bölümünde Yüksek Lisans yaptı.

1990-2019 yıllarında Süleymanpaşa, Çerkezköy ve Erenköy Vergi Dairelerinde Gelir Uzmanı, Müdür Yardımcısı ve Müdürlük görevlerinde bulundu. 2014-2016 yılları arasında Tekirdağ Vergi Dairesi Başkanlığında Strateji Müdürü olarak görev yaptı.

03 Ekim 2019 tarihinden itibaren Mali Hizmetler Müdürlüğü görevine atanan Nuray AŞAN evli ve bir çocuk annesidir.